【ニュース×映像制作】絶対に食べておかねばならない 千葉の家系ラーメン「実力派」３軒
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今回紹介するのは、ニュース「絶対に食べておかねばならない 千葉の家系ラーメン「実力派」３軒」。
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絶対に食べておかねばならない 千葉の家系ラーメン「実力派」３軒
本場横浜に負けない家系ラーメンの実力店がひしめき合う千葉。千葉には数多くの人気ラーメン店が存在する。
1974（昭和49）年に横浜で創業した『吉村家』が発祥で、今や全国的に人気を集めている「家系（いえけい）ラーメン」。豚骨醤油スープに鶏油を浮かべ、短めの太麺を合わせ、具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔３枚というのが基本的な家系ラーメンのスタイル。麺の茹で加減やタレの濃さ、油の量などが自分好みに調整が出来、老若男女幅広い客層の支持を集めているラーメンだ。
参照：「絶対に食べておかねばならない 千葉の家系ラーメン「実力派」３軒」
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まとめ
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